“I cristalberi”

Aurelia Falcicchio, Teresa Sibillano, Anna Giovanna Sciancalepore, Rocco Lassandro, IC

Le foglie, il tronco, ed il fusto degli alberi sono fonte di medicamenti e sostanze che utilizziamo ogni giorno spesso ignorando da cosa, come vengono prodotti e quanto il processo di cristallizzazione sia fondamentale per rendere fruibile le sostanze stesse. L’IC mostrerà attraverso brevi lezioni e semplici esperimenti come alcune di queste sostanze vengono estratte e purificate attraverso la cristallizzazione allo scopo di ridurre la presenza di contaminanti. Saranno anche proposte attività interattive in cui i ragazzi potranno costruire dei semplici reticoli 3d mediante l’uso di stecche di legno e cera pongo.

Report:

1.  Introduzione

Nelle giornate del 20 Febbraio, 6 e 20 Marzo 2026 è stato realizzato, nelle suddette classi quinte dell’Istituto Comprensivo Mazzini–Modugno, il laboratorio scientifico “I Cristalberi”, un percorso dedicato alla scoperta dei cristalli e dei processi di cristallizzazione a cura dell’Istituto di Cristallografia. L’iniziativa rientra nelle attività di divulgazione del CNR e della Manifattura dei Saperi, con l’obiettivo di avvicinare gli studenti alla scienza attraverso esperimenti e attività pratiche.

2.  Presentazione del CNR e dei ricercatori

Ogni incontro si è aperto con la presentazione delle ricercatrici (A. Falcicchio, A. G. Sciancalepore, T. Sibillano,) a cui è seguita una riflessione di gruppo guidata, con l’obiettivo di illustrare il significato della ricerca scientifica, e, in questo contesto, la funzione del CNR, descrivendo la missione scientifica dell’Ente, ma anche il ruolo che esso svolge nel territorio motivando così gli incontri organizzati dai ricercatori presso le scuole del quartiere Libertà.

3.  Introduzione alla cristallografia

Sono stati introdotti i concetti base della cristallografia: cosa sono i cristalli, il reticolo cristallino e le modalità con cui la materia può organizzarsi in strutture ordinate. L’approccio è stato visuale e pratico adatto all’età degli alunni.

4.  Osservazione di cristalli con microscopio portatile

Gli studenti hanno osservato cristalli di sale e zucchero utilizzando microscopi portatili, riconoscendo le diverse forme geometriche generate dalle strutture cristalline a livello microscopico.

5.  Il caso del cioccolato

Il cioccolato è stato utilizzato come esempio di materiale cristallino, mostrando come la sua struttura influenzi la consistenza, la brillantezza e qualità, in seguito anche a piccole variazioni di temperatura, che possono modificarne la struttura cristallina

6.  Cristallizzazione del solfato di rame

Gli studenti hanno assistito alla cristallizzazione del solfato di rame, utilizzato come fungicida nella cura degli alberi. Da qui nasce l’idea dei “Cristalberi”: osservare la crescita dei cristalli come piccoli alberi minerali.

7.  Costruzione del reticolo cristallino

Ogni studente ha realizzato un modello tridimensionale di reticolo cristallino usando plastilina e bastoncini di legno, acquisendo una maggiore comprensione sulle strutture periodiche dei cristalli.

8.  Conclusione e attestati

Al termine del laboratorio, gli studenti hanno ricevuto un attestato di partecipazione e hanno condiviso osservazioni e domande, dimostrando vivace curiosità e grande entusiasmo verso la scienza e la sperimentazione diretta.