Si è conclusa con successo la prima fase del progetto Seniorfood (Sustainable, ENgaging, Innovative Options for Resilient Food-Opzioni sostenibili, coinvolgenti e innovative per un cibo resiliente) uno dei sei progetti vincitori a livello europeo del bando Consumer engagement lab (Cel) 2025 di Eit Food, un programma di innovazione per ... Leggi ancora...

La passione per la ricerca nasce in Germania, con studi sul deidroepiandrosterone, l’ormone della longevità. Per Paola Leonetti, le lezioni scientifiche e umane apprese in quel contesto hanno rappresentato una guida costante nel lungo e proficuo percorso professionale. Così nel 2002 diventa ricercatrice presso il Consiglio nazionale delle Ricerche, Istituto ... Leggi ancora...

Il legno deve la sua struttura alla lignina: un polimero organico complesso e tridimensionale, presente nella parete cellulare delle piante legnose assieme a emicellulosa e cellulosa. Nonostante sia uno dei principali biopolimeri presenti nella biosfera, la lignina costituisce lo scarto dei processi di estrazione della cellulosa da cui vengono ... Leggi ancora...

Veronica Maria Teresa Lattanzio, chimico di formazione e dirigente di Ricerca presso l’Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari del Consiglio Nazionale delle Ricerche di Bari, da circa 20 anni dedica la sua attività di ricerca alla sicurezza alimentare, nel quadro più ampio della innovazione scientifica. Il percorso della ricercatrice ... Leggi ancora...

La contaminazione come fusione di elementi di diversa provenienza nella composizione di un’opera: è questa la definizione che racchiude perfettamente l’essenza del laboratorio a cielo aperto «Paradossalmente- La scienza in cartapesta», in cui arte e scienza si fondono armonicamente, si contaminano per celebrare l’anno internazionale della Fisica Quantistica. Organizzata ... Leggi ancora...

Maddalena De Virgilio, una ricercatrice devota al mare. Dopo aver conseguito la laurea in scienze biologiche nel 1991 presso l’Università di Bari ha studiato il traffico proteico in cellule animali e vegetali per arrivare alla produzione di vaccini contro l’AIDS in piante di tabacco, nonché ... Leggi ancora...

Il suo perché è contribuire a formare una generazione consapevole di giovani e adulti, capace di usare l’intelligenza artificiale come leva per affrontare le sfide ambientali e per migliorare la qualità dell’esistenza dell’essere umano. Per questo, Lia Maglietta ha scelto di mettere l’AI al servizio dell’ambiente e della vita. ... Leggi ancora...

Il processo di scoperta di nuovi farmaci è lungo e costoso e funestato da alti tassi di fallimento soprattutto nelle fasi di sperimentazione clinica. Contribuire a individuare nuovi potenziali farmaci in maniera più veloce, economica e precisa è una delle sfide dell’intelligenza artificiale (IA) che permette di automatizzare varie ... Leggi ancora...